Go Back
Email Link
Tulosta
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Sichuanin etikkakurkut
Tulosta
Lisää listalle
Avaa reseptilista
Reseptilaji:
Pääruoka
Keittiö:
Kiina
Valmisteluaika:
15
minuuttia
minuuttia
Kokonaisaika:
15
minuuttia
minuuttia
Annokset:
4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Ainekset
1
iso tuore kurkku
Marinadi
1
chili
1
tuuman pätkä inkivääriä
2
rkl
vaaleaa soijaa
2
rkl
valko- tai riisiviinietikkaa
3
rkl
vettä
1
rkl
sokeria
2
tl
seesamiöljyä
1
tl
suolaa
Kokkausohje
Sekoita marinadiainekset maustumaan. Chili hienoksi renkaaksi mukaan ja siemenet pois.
Pese kurkku hyvin ja pilko se parin tuuman "kiiloiksi". Laita pakastuspussiin ja kaada marinadiainekset sekaan.
Jätä vähintään kuudeksi tunniksi tekeytymään viileään.
Onko sinulla resepti?
Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää.
Jätä resepti