Go Back Email Link
Nigiri Sushi

Nigiri sushi

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Aasia
Valmisteluaika: 30 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • Sushi riisiä
  • tuoretta merikalaa kuten lohta siikaa, ahventa, tonnikalaa etc
  • Nori arkki
  • wasabia

Tamagoyaki-munakas

  • käy myös nigirin täytteeksi
  • 3 kananmunaa
  • 3 rkl dashi-lientä
  • 1 rkl ruskeaa sokeria

Kokkausohje

  • Japanikaupoista saa myös paistettua tofulevyä nigireiden päälle.
  • Leikkaa kala tai muu täyte tikkuaskin kokoisiksi mutta ohuemmiksi siivuiksi.
  • Jos sinulla on nigiri-muotti, paina täyte pohjalle, vähän wasabia ja sen jälkeen riisit päälle. Prässää hyvin ja avaa varovasti. Muuten voit muotoilla nigirit kämmentä vasten.
  • Tämän jälkeen nigirit voi "vyöttää" kapealla Nori-nauhalla jota on hiukan kostutettu.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti