Go Back Email Link
+ servings

Broileripasta

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 400 g pennepastaa
  • 500 g broilerin fileetä
  • 1 isoa sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl ruokaöljyä
  • 2 dl valkoviiniä
  • 1 lime
  • persiljaa
  • 2 dl kermaa
  • 2 tl hunajaa
  • suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Kokkausohje

  • Silppua sipulit hienoksi ja ala kuullottamaan niitä ruokaöljyllä voidellussa kasarissa. Laita sillä aikaa pasta kiehumaan ja leikkaa broileri pieneksi kuutioksi.
  • Kun sipuli on kuullottunut kultaiseksi, tämä ottaa 10-15 minuuttia, laita broileri kyytiin ja paista pinnat kiinni nopeasti.
  • Sitten kastikkeeseen menee valkoviini, sekä 1/2 limen mehu. Keitä niin kauan, että nesteet ovat lähes hävinneet.
  • Mausta suolalla ja pippurilla, kaada kermat ja hunajat sekaan. Kiehauta kastike ja sekoita valutetun pastan joukkoon.
  • Koristele broileripasta silputulla persiljalla, limelohkoilla ja tarjoa heti.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti