Ainekset
- 300 g kypsää kalkkunafileetä savustettu on myös hyvää
- 2 pussia herne-maissi-paprikaa
- 100 grammaa munanuudelia
salaatinkastike
- 1 dl thai-chilikastiketta
- 1 valkosipulinkynsi
- 3 rkl soijaa
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 tl viismaustetta
- tuoretta korianteria sekä limeä koristeeksi
Kokkausohje
- Keitä nuudelit kypsäksi. Jätä vettä hiukan nuudeleiden sekaan ja jäähdytä nuudelit pudottamalla jäiset herne-maissi-paprikat mukaan.
- Sekoita ja jätä jäähtymään kylmään.
- Tee sillä aikaa salaatinkastike: Hienonna valkosipuli ja yhdistele ainekset.
- Siivuta kalkkuna. Yhdistä nuudelit sekä kalkkuna. Sekoita kastike kyytiin ja koristele itämainen kalkkunasalaatti limen siivuilla sekä tuoreella korianterilla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti