Go Back
Email Link
Tulosta
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Naan-leipä
Tulosta
Lisää listalle
Avaa reseptilista
Reseptilaji:
Lisuke
Keittiö:
Intia
Avainsana:
Leipä
Valmisteluaika:
30
minuuttia
minuuttia
Kokkausaika:
15
minuuttia
minuuttia
Kokonaisaika:
45
minuuttia
minuuttia
Annokset:
4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Ainekset
5
dl
vehnäjauhoja
1
tl
suolaa
2
tl
ruokasoodaa
50
g
voita
2
dl
maitoa
2
dl
luonnonjogurttia
Kokkausohje
Sekoita siivilöityihin jauhoihin suola ja ruokasooda.
Lisää seokseen maito, jogurtti ja puolet sulatetusta voista.
Sekoita nopeasti – älä vaivaa taikinaa liikaa ettei se ei sitkisty. Jos maustat leipää niin se tässä vaiheessa.
Anna leipätaikinan tekeytyä hetki kulhossa.
Laita uuniin kova lämpö.
Nosta taikinasta puuhaarukalla voidellulle pellille taikinapaloja. Taputtele kostutetulla kädellä palat ohuiksi leiviksi.
Paista naanit 275 asteessa 7–10 minuuttia, kunnes pinnalla on ruskeita täpliä ja pinnan kuori kupruilee. Voitele kypsät leivät lopulla voisulalla.
Onko sinulla resepti?
Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää.
Jätä resepti