Go Back
Email Link
Tulosta
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Linssimuhennos
Tulosta
Lisää listalle
Avaa reseptilista
Reseptilaji:
Lisuke
Keittiö:
Välimeri
Valmisteluaika:
10
minuuttia
minuuttia
Kokkausaika:
25
minuuttia
minuuttia
Kokonaisaika:
35
minuuttia
minuuttia
Annokset:
4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Ainekset
2
dl
Le Puy tai Beluga-linssejä.
1
pieni sipuli
1
pieni porkkana
2
rkl
voita
4
dl
kasvislientä
esim. fondista
Jos haluat ruokaisen linssimuhennoksen
1
dl
kuutioitua makkaraa
100
g
jauhelihaa
Kokkausohje
Hienonna sipuli ja porkkana niin pieneksi kuin ikinä vaan saat. Paras olisi jos se olisi samankokoista kuin linssinjyvät.
Laita 1 rkl voita kasariin ja ala kuullottaa sipulia ja porkkanaa hissukseen sellainen 5 minuuttia.
Lisää linssit ja freesaa hetki. Lisää sitten puolet kasvisliemestä ja jätä kiehumaan hissukseen kannen alle. Sekoita välillä.
Kun neste alkaa olla hävinnyt, lisää lientä vähän kerrallaan. Seuraa linssien kypsymistä.
Kun linssit ovat pehmeän napakoita eli sellainen 20 minuutin keittoaika linssimuhennos on valmis.
Onko sinulla resepti?
Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää.
Jätä resepti