Ainekset
- 1 kg avomaankurkkuja
- 0,5 dl etikkaa
- 1 dl sokeria
- 1,5 dl vettä
- 1 koura tilliä
Kokkausohje
- Pese kurkut. Kuori kurkuista suurin osa kuorta pois esim. juustohöylällä. Jätä vähän kuorta koristeeksi kurkun pintaan. Siivuta kurkut 5 mm paksuiksi siivuiksi.
- Ota iso kannellinen rasia ja laita kurkut sinne. Laita myös muut ainekset perään, sulje rasia ja ravista hetki.
- Anna mummonkurkkujen viilentyä ja tekeytyä vähintään tunti jääkaapissa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti