Ainekset
- Italiansalaatti kahdeksalle
- 250 g makaroonia kuivana
- 300 g paksua palvikinkkua ei liian savuinen tai 300g salamia
- 150 g pakasteherneitä
- 200 g tölkkimaissia
- 1 punainen paprika
- 1 suolakurkku
- 1 makea omena
Kastike
- 2 dl hyvää majoneesia ei kevyttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sokeria
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- suolat ja pippurit
Kokkausohje
- Pyöritä kastikeainekset kasaan ja jätä maustumaan jääkaappiin.
- Keitä makarooni suolavedessä napakaksi ja jäähdytä se kylmässä vedessä.
- Kuumenna herneet mikrossa ja jätä jäähtymään.
- Valuta maissi hyvin.
- Pilko kinkku, paprika, suolakurkku. Kuori ja raasta omena.
- Pyörittele italiansalaatti sekaisin ja sen jälkeen kastike muutamalla käännöllä sekaan. Jätä italiansalaatti maustumaan kaappiin ainakin tunniksi.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti