Go Back Email Link
+ servings
Linssikeitto

Linssikeitto

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 100 g punaisia linssejä
  • 1 litra vettä
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 1 sipuli
  • 1 porkkana
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 2 tl hunajaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 3 rkl kermaa
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • tuoretta persiljaa ja smetanaa päälle

Kokkausohje

  • Pilko porkkana ja sipuli pieneksi. Kuullota kattilassa oliiviöljyssä.
  • Huuhtele linssit ja laita kattilaan. Lisää litra vettä ja kuumenna kiehumaan.
  • Kaada tomaattimurska mukaan ja mausta omenaviinietikalla, suolalla, mustapippurilla ja hunajalla. Murskaa valkosipulinkynsi mukaan.
  • Keitä linssit pehmeiksi ja viimeistele linssikeitto pienellä tilkalla kermaa. Anna tekeytyä kannen alla vartin verran.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti