Go Back Email Link
+ servings
Naudan tomahawk

Naudan tomahawk

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: USA
Annokset: 2
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • n. 900g naudan tomahawk
  • 1 tl savusuolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 rkl ruokaöljyä

Kokkausohje

  • Ota tomahawk tuntia ennen paistoa huoneenlämpöön. Hiero pintaan paistamista kestävää ruokaöljyä.
  • Paista lihan pintohin nopeasti kummallekin puolelle nätti väri. Mausta päälimmäinen paistettu pinta suolalla ja pippurilla.
  • Siirrä 150C uuniin kypsymään, noin 10 minuuttia. Anna mennä hetki kauemmin, jos tomahawk on isompi.
  • Nosta liha pöydälle, folio ja pyyhe päälle. Anna vetäytyä hetki.
  • Iske naudan tomahawk tarjolle ja nauti mahtavasta pihvistä!
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti