Go Back
Email Link
Tulosta
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Ranskalainen maalaisterriini
Tulosta
Lisää listalle
Avaa reseptilista
Reseptilaji:
Alkuruoka
Keittiö:
Keski-Eurooppa
Annokset:
8
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Ainekset
300
g
broilerin maksaa
400
g
porsaan ulkofileetä
2
dl
kuivattuja hedelmiä
1
dl
kuivaa valkoviiniä
8
siivua pekonia
2
tl
kuivattua timjamia
1
tl
mustapippuria
2
tl
suolaa
Kokkausohje
Sekoita kuivatut hedelmät ja valkoviini.
Leikkaa possu noppakokoon. Jauha broilerin maksa.
Asettele pekoni terriinivuoan pohjalle niin, että pekonin päät roikkuvat vuoan reunoilta.
Sekoita loput ainekset ja kaada vuokaan pekonien päälle. Käännä pekonien päät terriinin päälle. Tiivistä huolellisesti.
Paista ranskalaista maalaisterriiniä 150C uunissa pari tuntia.
Anna jäähtyä ja leikkaa siivuiksi.
Onko sinulla resepti?
Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää.
Jätä resepti