Go Back Email Link
+ servings
Parmesaanipaneroidut_Ahvenfileet

Parmesaanipaneroidut ahvenfileet

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 3
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 4 ahvenfileetä
  • 1 koura raastettua parmesaania
  • 1 rkl korppujauhoja
  • ripaus valkopippuria
  • ½ tl suolaa
  • oliiviöljyä

Kokkausohje

  • Huuhtaise ja kuivaa ahvenfileet talouspaperin päällä. Raasta laakealle lautaselle parmesaanijuustoa. Mausta juusto suolalla ja pippurilla sekä rapeuta korppujauholla.
  • Sipaise oliiviöljyä ahvenfileen molemmille puolille ja pyörittele parmesaaniseoksessa.
  • Tarttumaton pannu kuumaksi ja paista ahvenfileet nopeasti; minuutti tai pari per puoli.
  • Tarjoa parmesaanipaneroidut ahvenfileet esim. tomaattisen papumuhennoksen kanssa (ohje ohessa).
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti