Go Back
Email Link
Tulosta
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Melitzano-munakoisodippi
Tulosta
Lisää listalle
Avaa reseptilista
Reseptilaji:
Pääruoka
Keittiö:
Välimeri
Valmisteluaika:
20
minuuttia
minuuttia
Kokkausaika:
30
minuuttia
minuuttia
Kokonaisaika:
50
minuuttia
minuuttia
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Ainekset
Ainekset, noin 3 dl.
1
iso munakoiso
2-3
valkosipulinkynttä
2
rkl
kreikkalaista jogurttia
1
tl
suolaa
1
ripaus valkopippuria
2
rkl
oliiviöljyä
Kokkausohje
Uuni päälle 200 astetta. Laita munakoiso sellaisenaan vuokaan ja uuniin noin 30 minuutiksi, niin että se kypsyy sisältä pehmeäksi. Nosta jäähtymään.
Laita monitoimikoneeseen leikkaava terä ja loput ainekset sinne. Valkosipulia maun mukaan. Hurauta pari kertaa aineksia sekaisin.
Leikkaa munakoisosta siivu paksummasta päästä. Munakoiso on nyt helppo "pursottaa" muiden aineksien sekaan.
Huristele melitzano tasaiseksi tahnaksi. Laita Melitzano-munakoisodippi jääkaappiin maustumaan vähintään vartiksi.
Munakoisodippi ei tarvitse olla jääkaappikylmää kun se tarjoillaan.
Onko sinulla resepti?
Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää.
Jätä resepti