Go Back Email Link
Melitzano_Munakoisodippi

Melitzano-munakoisodippi

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Välimeri
Valmisteluaika: 20 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia
Kokonaisaika: 50 minuuttia
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

Ainekset, noin 3 dl.

  • 1 iso munakoiso
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl kreikkalaista jogurttia
  • 1 tl suolaa
  • 1 ripaus valkopippuria
  • 2 rkl oliiviöljyä

Kokkausohje

  • Uuni päälle 200 astetta. Laita munakoiso sellaisenaan vuokaan ja uuniin noin 30 minuutiksi, niin että se kypsyy sisältä pehmeäksi. Nosta jäähtymään.
  • Laita monitoimikoneeseen leikkaava terä ja loput ainekset sinne. Valkosipulia maun mukaan. Hurauta pari kertaa aineksia sekaisin.
  • Leikkaa munakoisosta siivu paksummasta päästä. Munakoiso on nyt helppo "pursottaa" muiden aineksien sekaan.
  • Huristele melitzano tasaiseksi tahnaksi. Laita Melitzano-munakoisodippi jääkaappiin maustumaan vähintään vartiksi.
  • Munakoisodippi ei tarvitse olla jääkaappikylmää kun se tarjoillaan.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti