Viinimatkailijan Douro: portviinin kutsu
Porton kaupunki ja Douron laakso tarjoavat viinistä kiinnostuneelle matkailijalle kaksi mieleenpainuvaa kokemusta ja maisemaa yhdellä reissulla. Portviinin rooli on keskeinen...
Koti
Page 53
Delas Hermitage Domaine des Tourettes
Mahtavan monikerroksinen aromi. Kehittynyttä kirsikkaa ja karhunvadelmaa. Häivä marsipaania. Kukkainen sävy. Mehukas ja hienohappoinen. Täyteläinen. Reippaan tanniininen. Hieman tammea. Tyylikäs...
Jaboulet Crozes Hermitage Les Jalets
Henkevän aromikas, hiukan paahteinen hedelmäisyys. Lihaisa maku. Tyylikkään tasapainoinen. Enemmänkin keskitäyteläinen. Eloisa hapokkuus. Valmiit tanniinit. Hieman kurkkua lämmittävä, mutta alkoholi...
Château de Montfaucon Baron Louis
Château de Montfaucon Baron Louis vuosikerta 2012 Huikea tuoksu. Havumetsää. Eukalyptusta. Tyylikkään silkkinen, mutta täyteläinen ja tiivis viini. Hyvä rakenne....
Mifu-munakas
Mifu on Valion kehittämä ruokarae, jota voi käyttää lihankorvikkeena esimerkiksi munakkaassa. Mifu tuo vähähiilihydraattisuutensa ansiosta vaihtelua karppaajan ruokavalioon.
Uusia käsityöoluita Alkoon – kuusi tärppiä
6. helmikuuta ilmestyy Alkon valikoimaan uusia käsityöoluita. Tuotteet tulevat saataville valikoituihin myymälöihin sekä verkkokauppaan. Kannattaa pitää kiirettä, jotkut erät ovat...
Gabriel Meffre Côte Rôtie Laurus
Gabriel Meffre Côte Rôtie Laurus vuosikerta 2013 Hennossa tuoksussa syviä aromeita; mustaa kirsikkaa ja karhunvadelmaa. Tyylikäs ja hapokas viini. Tiivis....
Niepoort Dry White Port
Alkon portviinitarjonta on surkea. Valkoisten osalta karmivan huono. Ollaan nyt iloisia kun siltä hyllyltä joskus löydetään jotain. Niepoort Dry White...
Villa Conchi Cava Brut
Cavan perusrypäleiden lisäksi sekoitteessa löytyy chardonnayta, mikä tuntuu sopivan cavaan erinomaisesti. Sitruuna, lime, ja vaniljainen makeus tuntuu tuoksussa. Villa Conchi...
Ballet Carte Noire Demi Sec
Sitruunaa ja päärynää antavassa tuoksussa. Pieni lääkeyrttimäinen fenolisuus pistää nenuun myös. Hedelmäisen makea kuohuva. Kevyen hapokas. Hieman bitterinen lopetus. Halpa...
Mionetto Gran Rosé Extra Dry
Puhtaassa tuoksussa eleganttia mansikkaa ja kumkvatin kuorta. Melko jäntevä spumante tarjoaa hillityn hapokkuuden ja upeat kuplat. Varsin nautinnollinen esitys, etenkin...
Maquinon
Robottietiketti erottuu hyllystä. Tumman marjaisa pöllähdys nousee lasista. Luumua, marsipaania, mausteita ja ”licorellaa” eli prioratin mineraalista maaperää. Pehmeän täyteläinen viini,...
Moskovanpata
Moskovanpata on helppotekoinen ja se saa muhia uunissa pitkään, jolloin maut tiivistyvät ja padasta tulee erittäin maukas. Muista varata hyvää...
Nederburg Winemasters Riesling
Sitruuna, lime ja petrooli tuoksuu, niin kuin usein rieslingiin kuuluukin. Nederburg Winemasters Riesling on hyvähappoinen, mutta melko kokonaisvaltaisen hedelmäinen viini,...