Punajuuripiirakka
Punajuuripiirakassa punajuuren makeus ja vuohenjuuston suolaisuus yhdistyvät aivan upealla tavalla....
Kategoria Alkuruoka
Aura-pekonisienet
Nopea ja helppo grilliruoka. Valitse isoja ja napakoita herkkusieniä – niistä saat mehevimmät Aura-pekonisienet....
Espanjalainen perunamunakas
Perinteinen espanjalainen perunamunakas tunnetaan Espanjassa nimellä ”Tortilla de patatas”. Se on täyttävä eväs, joka soveltuu nautittavaksi kellonaikaan katsomatta; lounaalla, osana......
Kalakakut Bankokin tapaan
Kalakakut ovat Bankokin herkullista katukeittiötä parhaimmillaan. Thaimaassa käytetään muita kaloja, mutta meidän pakastearkun helmi, sei käy reseptiin varsin hyvin....
Kalamureke
Kalamureke on herkullinen ruoka, jota oikein valittu valkoviini rakastaa. Seuraavan kerran kun naapuri tarjoaa saalistaan lahjaksi, ei tarvitse enää keksiä......
Savukalaleipä
Saaristolaisleipä on makean maltainen herkku, josta syntyy esimerkiksi tämä savukalaleipä. Tallinnassa jos käy niin tätä kannattaa tuoda reilummin ja pakastaa......
Paistettu halloumi
Paistettu halloumi saa rapean pinnan ja pehmeän sisuksen pannulla tai grillissä. Valmis muutamassa minuutissa....
Aura-pinaattipiirakat
Voitaikinasta leivottuja pieniä piirakoita, joissa täytteenä aurajuusto, pinaatti, kerma ja kananmuna. Klassinen Flavorado-resepti vuodelta 2005, joka toimii erityisesti tapaspaloina ja...
Quesadillat
Rapeat bataatti-quesadillat sulalla cheddarilla ja jalapeñon kirpeydellä. Yksi paistoniksi tekee eron mössön ja rapean pinnan välillä....
Tomaatti-mozzarellasalaatti
Tomaatti-mozzarellasalaatti (Caprese) on Italian klassikoita parhaimmillaan – kaksi raaka-ainetta, hyvä oliiviöljy ja yksi pieni niksi, joka erottaa hyvän loistavasta. Tomaatti-mozzarellasalaatti......
Kevätkääryleet
Kevätkääryleet ovat kiinalaisten katuruokaa parhaimmillaan. Ne kelpaavat kyllä juhlaankin. Näiden pyörittelyyn joutuu näkemään hieman vaivaa, mutta se palkitaan....
Vitello tonnato
Klassinen alkuruoka Italiasta, jossa yhdistellään lihaa ja kalaa. Vitello tonnato säväyttää heti illallisen alkuun. Jos et löydä kypsää vasikanleikettä ruokakaupasta,...
Friteerattu tofu
Tässä reseptissä on käytetty tofua mutta voit friteerata samalla taikinalla katkarapuja, kanaa, kasviksia tai lihaa....